1 号出海 · 第 179 篇
一位现代法( fǎ)餐主厨，意外跌入古代朝( cháo)鲜宫廷，成为暴虐君主的( de)御厨——这个听上去极具反( fǎn)差的设定，却被韩剧《暴君( jūn)的厨师》做成了全球爆款( kuǎn)。这部由林允儿主演，CJ ENM 与 Studio Dragon 出( chū)品的穿越浪漫喜剧，不仅( jǐn)在韩国本土刷新收视纪( jì)录，还连续两周拿下 Netflix 全球( qiú)非英语剧集榜首。从上线( xiàn)后的稳步爬升，到如今的( de)全球登顶，这既是韩剧工( gōng)业体系的又一次胜利，也( yě)展现了韩剧的跨文化叙( xù)事潜力。
《暴君的厨师》讲述( shù)了现代法餐主厨延智英( yīng)（林允儿饰）意外穿越至古( gǔ)代，被迫成为暴虐而挑剔( tī)的延禧君的御厨的故事( shì)。剧集在宫廷权谋、浪漫喜( xǐ)剧与美食文化之间找到( dào)平衡，将「料理」作为情感链( liàn)接的桥梁。
自上线以来，该( gāi)剧在 Netflix 全球非英语榜单中( zhōng)表现稳定：首周进入第 4 名( míng)，第二、三周升至第 2 名，第四( sì)周和第五周更是直接登( dēng)顶，成为韩剧在全球市场( chǎng)成功突围的又一代表案( àn)例。本土成绩同样亮眼，第( dì) 10 集平均收视率达到 15.9%，最高( gāo)瞬时收视冲至 17.6%，刷新自身( shēn)纪录。
这部剧的全球热播( bō)，再次印证了韩国影视工( gōng)业在类型创新和叙事输( shū)出上的实力。制作团队在( zài)传统韩剧的浪漫喜剧框( kuāng)架中融入美食文化与时( shí)空穿越设定，使之突破文( wén)化壁垒，具备了跨文化的( de)普适吸引力。
《暴君的厨师( shī)》能够连续两周登顶 Netflix 全球( qiú)榜，不仅是一次偶然的流( liú)量爆发，而是韩剧坚持全( quán)球化路径的必然结果。在( zài)这部剧的大火背后，不难( nán)发现三个关键点：
首先，类( lèi)型融合的灵活性。韩剧擅( shàn)长在熟悉的题材上不断( duàn)做「混搭」。从《来自星星的你( nǐ)》把爱情与科幻结合，再到( dào)这次《暴君的厨师》用「宫廷( tíng) + 美食 + 穿越」的方式吸引全( quán)球观众，这种跨类型组合( hé)降低了文化隔阂，也创造( zào)了新鲜感。
其次，工业化生( shēng)产体系的稳定输出。以 CJ ENM 为( wèi)代表的公司，早已形成成( chéng)熟的内容流水线：编剧室( shì)制度、明星资源整合、与流( liú)媒体的深度合作。正是这( zhè)种体系，让韩剧能够稳定( dìng)产出国际市场可接受的( de)高质量作品。
最后，与流媒( méi)体平台的深度绑定。Netflix 与韩( hán)剧的合作，不仅仅是发行( xíng)层面，而是从开发到制作( zuò)的全流程介入。像《王国》《黑( hēi)暗荣耀》等作品打开全球( qiú)市场，都离不开这种深度( dù)绑定关系带来的庞大资( zī)源优势。
对正在积极出海( hǎi)的中国影视行业而言，韩( hán)国经验提供了可操作的( de)模板。首先是找到普适的( de)叙事入口。电影《你好，李焕( huàn)英》在海外能够收获不错( cuò)的口碑，靠的正是「母女亲( qīn)情」这种跨文化情感共通( tōng)点。其次是类型融合的勇( yǒng)气。电视剧《开端》用「时间循( xún)环」这一普世设定突破现( xiàn)实题材局限，证明中国故( gù)事完全可以通过创新形( xíng)式找到全球观众。最后是( shì)与平台的绑定能力。2024 年优( yōu)酷的《异人之下》登陆 Netflix，进入( rù)东南亚和北美市场，就是( shì)一个通过平台合作突破( pò)圈层的案例。
可以看到，韩( hán)剧的全球化并不是单一( yī)的「文化输出」，而是产业、内( nèi)容、平台三者的合力。对中( zhōng)国影视而言，真正的挑战( zhàn)在于如何在「普适表达」与( yǔ)「文化独特性」之间找到平( píng)衡。如果我们一味追求迎( yíng)合，很容易丧失本土辨识( shí)度；如果只强调本土价值( zhí)，又可能难以走出圈层。只( zhǐ)有在两者之间找到兼容( róng)的叙事方式，才能实现从( cóng)「走出去」到「走进去」的真正( zhèng)转变。
《异人之下》Netflix 播放页
译( yì)者｜小塞
编辑｜分味
文章来( lái)源｜Variety
原文作者｜Naman Ramachandran
原文发布日( rì)｜2025.09.23/ 周二
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